2014年5月22日 星期四

春天不是讀書天 - 05/22/2014

光陰荏苒,日月如梭,轉眼間我跟"大王農場"的主人翠軒女士,已有了五年多的情誼。這幾年來我們時相往返,談花論草,品果嘗菜,其樂無窮!

我十年前曾在北美<世界日報>副刊發表了了一篇散文<小祖母的年菜>,後來轉貼在<世界日報>名家部落格上(現收錄於近作<人生真滋味>散文集中),曾經引起不少讀者的迴響,加州矽谷的『農場作家』翠軒女士就是其中之一。我一直久仰她的大名,卻在五年前(2009年)冬天於某個矽谷的文藝活動中,才意外的跟她邂逅。當時她還帶了自產自製的”榅桲果醬”(quince jam)來送給與會者,一人一罐,我非常驚喜,迫不及待的帶回家品嘗。那榅桲果醬吃起來香香酸酸的,帶著一絲甜味,味道很天然。比美國超市裏販售的榅桲果醬,不知道要高明多少,配著鹹鹹的小脆餅吃,滋味最棒。

翠軒女士,就是台灣當年省運游泳冠軍沈珍妮,也是鼎鼎大名的"沈家三姊妹”之一。她也是我台大歷史系的學姊,比我高四屆,出國後改行從事幼兒教育。她對花草樹木特別有興趣,因此她從幼教退休後,和台大畜牧系畢業的夫婿王先生合開"大王農場",她專管植物,他專管動物,倆人合作無間,經營得有聲有色。我和翠軒同是愛花人,一談便覺得投緣,她談起她家裏有好幾株不同品種的桃花,約我春天桃花開時去賞花,吃她做的農家菜,我們便訂下了"桃花之約"。

四年前(2010年)的暮春三月,桃花盛開,翠軒果然特地來函通知。我特地跟外子開了一個小時車,趕赴這場約會,倆家人順便來了一場別開生面的『桃花之宴』。她預約我做拿手的什錦炒米粉,配上她做的幾道農場菜--紫荊花羊乳酪沙拉、酸菜煮羊肉、桃花鱘魚湯..等,佐以她所釀的紅葡萄酒,滋味無比的協調。在和煦的春陽下,倆家人相見恨晚,暢談了幾小時,深覺生活的美好。這頓新鮮、自然、有機的野宴,真像人生旅途上的加油站,使我精神大振,靈感泉源。


榅桲花
那時"大王農場"除了幾株艷麗的桃花外,我還看到她家那兩株著名的榅桲樹(quince tree),長得又大又美,正開著粉紅色的花朵,每朵花有五片花瓣,烘托著金黃的花蕊,外貌嬌柔溫婉,有如大家閨秀,和梨花、蘋果花的外貌全不相同。當年五月她家的枇杷成熟時,我便帶著20個我所創辦的"紫藤書友會"會友去採枇杷,大家玩得十分高興,滿載而歸。當時我看到那兩株榅桲樹已結出許多青黃的小果,棕褐的果蒂尚未掉落,模樣十分趣致。前年(2012年) 十月中旬榅桲成熟時,翠軒還送給我兩個成熟的榅桲當禮物,我如獲至寶,一個拿來做”榅桲拌白菜心”當小菜,一個拿來做成”冰糖榅桲”當甜點,為我平淡的生活,憑添了不少新滋味。

枇杷樹
我三年前搬了新家,擁有一英畝地可以種花、種菜、種果樹。翠軒特地送了兩株小樹苗給我當遷居賀禮: 一株枇杷樹,一株水蜜桃樹。如今那株枇杷樹已長得枝繁葉茂,去年冬天並開出了花朵。水蜜桃樹則已經有兩公尺高,年年開花結果,讓我可以吃到汁多味甜的水蜜桃。去年(2013年) 十二月,她又送來幾十個她種的富友柿果賀年,還送了我一株小柿子樹給我當生日禮物。我們夫婦倆興高彩烈的把那株樹種在陽光充足的前院,結果那株原來光禿禿的柿子樹,今年四月已發出許多新芽,五月初綻放出片片柔嫩的新葉,看起來碧綠可喜,充滿了生機。

我於是決定今年五月中旬枇杷成熟時,再應翠軒的邀請,約"紫藤書友會"的會友們二度造訪"大王農場",並在那裡一起野餐,每家做一道菜。這回共去了23人,大家在孔雀的鳴叫聲中共享美食,談天說地,其樂融融。清風徐來,帶著草木的清香,大家的身心都感到說不出的舒暢。回家前,大家爭著購買有她自種的枇杷,和她自產自製的鹹鴨蛋、鹹鵝蛋,又是滿載而歸。原來春天真的不是讀書天,最適合郊遊踏青! (撰文:周芬娜)

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